Bandit de Grand Chenin

Bandit de grand Chenin a été vinifié par la famille Orion au Domaine de la Barbinière, à Chantonnay. Philippe Orion crée le domaine en 1978 avec les 2 hectares de vignes existants de son père. Ses 2 fils, Vincent et Alban reprennent le domaine en 2005, après des études de viticulture-œnologie à Blanquefort, et divers séjours en Australie, Nouvelle-Zélande et aux Etats-Unis.

Après 20 ans de démarches, Chantonnay est enfin reconnu en 2011 comme le cinquième fief de l’AOC Fiefs Vendéens. Sa particularité: il dispose de la plus grande diversité de terroirs de l’appellation due à la faille carbonifère sur laquelle s’étendent ses vignes.​

​Depuis 2018, le domaine est certifié en Agriculture Biologique et s'étend sur 30 hectares. La majorité des travaux est réalisée manuellement afin de respecter l'équilibre de chaque parcelle.

Associé à la rondeur du Chardonnay, le Chenin étincelle et accompagne ses notes fruitées et florales d’une délicate touche saline, typique de l’appellation.

Expressif et d’une grande finesse, ce vin est à savourer dans sa jeunesse sur des produits de l’océan, un fromage de chèvre ou tout simplement à l’apéritif.